Adelphi Blair Athol 12 Years – 58,3%

Een krachtige en karaktervolle Highland single malt van Blair Athol, geselecteerd en gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Adelphi. Deze single cask werd in 2013 gedistilleerd en rijpte 12 jaar in een first-fill bourbon hogshead, cask #310751. In 2026 werd hij gebotteld op een indrukwekkende 58,3% cask strength. Van deze exclusieve botteling zijn slechts 273 flessen beschikbaar.

In de neus vinden we rijpe appel, peer en sappige perzik, gevolgd door romige vanille, honing, zachte karamel en een vleugje citroenzeste. Moutige biscuit en licht geroosterd eikenhout zorgen voor extra complexiteit.

De smaak is rijk en krachtig met appelcompote, vanille, gerstemoutsuiker, honing en toffee. Rijp steenfruit wordt mooi gecombineerd met kaneel, witte peper en geroosterde amandelen.

De afdronk is lang, zoet en verwarmend, met vanille, fruit, zachte kruiden en een subtiel drogend eikenhout.

Een prachtige Blair Athol op vatsterkte waarin het volle, fruitige Highland-karakter perfect samengaat met de romige vanille en kruidigheid van het first-fill bourbonvat.