Craigellachie 19 Years is een heerlijke single malt whisky uit de Speyside regio van Schotland. Deze whisky is in 2014 gebotteld door de distilleerderij zelf, na 19 jaar te hebben gerijpt op eikenhouten vaten. Craigellachie staat bekend om zijn intense en robuuste karakter, dat wordt veroorzaakt door het gebruik van wormtubs om de spirit te koelen. Dit geeft de whisky een zwavelachtig tintje, dat sommigen omschrijven als een verbrande lucifer. Het aroma is rijk en complex, met tonen van hooi, leer, hout, vanille en vers gebakken brood. Een vleugje rook en zwavel zorgt voor een spannend contrast. In de smaak proef je de volle en romige textuur van de whisky, met hints van boter, vanille, eiken en een lichte rokerigheid. De zwavel is op de achtergrond aanwezig, maar overheerst niet. De afdronk is lang en herhaalt het smaakpalet, met een aangename warmte in de keel. Craigellachie 19 Years heeft een alcoholpercentage van 46%.