🥃 Feiten over Famille Ricci Zodiac Poisson 2024

Naam: Famille Ricci Zodiac Poisson Batch 2024
Land: Guyana (Distilleerderij Uitvlugt)
Type: Rhum vieux (traditionele rum van melasse)
Millésime: 2012
Leeftijd: 12 jaar rijping
Distillatie: Column still (Savalle)
Fust: gerijpt op ex-bourbon vaten
Alcoholpercentage: 62,8 % vol.
Oplage: Beperkte uitgave (~430 flessen wereldwijd)

Deze rum werd gebotteld zonder toevoegingen en zonder verdunning aan bottelsterkte (full proof).

👃 Neus (Aroma)

• Elegante en flora-achtige geur, met aroma’s van witte bloemen en lichte kruiden.
• Herbacé en licht zoet (milde honing-tonen).
• Subtiele hints van herbale gras-achtige noten geven complexiteit aan de neus.

💭 De neus is verfijnd, met een mooie balans tussen fleurige en kruidige aroma’s die zacht naar voren komen.

👅 Smaak (Palate)

• Citrus-achtige opening: lichte toets van citroen of citrusvruchten aan het begin.
• Nootachtige smaak: noot- en amandeltonen komen duidelijk naar voren.
• Tropische fruittonen: onderliggend fruit zoals fruit van de passievrucht en papaja verrijken de smaak.
• Complex en breed palet: smaak blijft zich ontwikkelen, met verschillende aroma’s die elkaar opvolgen.

💭 Deze rum heeft een veelzijdige, gelaagde smaak die de kracht van het hoge alcoholpercentage combineert met aromatische verfijning.

🏁 Finale / Afloop

• Afronding op bloemige en licht camferige tonen, wat een elegante, net iets verfrissende nasmaak geeft.
• De textuur is rijk en complex, met een lange, aromatische afdronk.

💭 De afdronk is aangenaam, met een subtiel spoor van bloemen en kruiden en een aanhoudende fruitigheid.

🪶 Algemene indruk

Deze Famille Ricci Zodiac Poisson 2024 (Guyana, MDL Uitvlugt 12 yr) is een elegante maar krachtige rum (62,8 %) die complexiteit brengt met zowel florale als tropische fruitige aroma’s én noot- en citrustonen. Het is een gebalanceerde en verfijnde Guyanese rum met een brede aromatische ontwikkeling en een lange, gelaagde afdronk — perfect voor liefhebbers van rijke, karaktervolle rum met diepgang.