🥃 Algemene feiten

Naam: Gautier Cognac Pinar del Rio XO
Categorie: XO / Extra Old (Hors d’âge)
Alcohol: 41,2% vol.
Inhoud: 70 cl
Producent: Maison Gautier (traditioneel cognachuis uit Frankrijk, actief sinds 1755)
Speciale samenwerking: Gemaakt met Don Alejandro Robaina, bekend van Cubaans sigarenblenden – dit zorgt voor een blend die ideaal past bij sterke sigaren.
Doel: Gericht op liefhebbers van cognac én sigaren (vandaar de naam Pinar del Rio, een regio beroemd om premium tabak).
Blend & leeftijd: Samengesteld uit oude en zeldzame eaux-de-vie uit de Paradise Cellar van Gautier, waarvan sommige tot circa 45 jaar oud zijn.

🌍 Gebruikte cru’s

• Fins Bois – geeft kracht en body
• Petite & Grande Champagne – leveren finesse en fruitigheid

👃 Neus (aroma’s)

• Krachtig en complex, met uitgesproken houtige en eiken tonen
• Gedroogde vruchten en hints van oranje of gekonfijte citrus
• Subtiele nuances van vanille, kaneel en leder (volgens uitgebreide proefnotities)

👄 Smaakprofiel

• Rijk en intens op het eerste gezicht
• Geroosterde noten, vruchten zoals vijg en kandijsinaasappel
• Spice en hout zijn prominent aanwezig, met een warme en volle smaak
• Een balans tussen fruitigheid, kruiden en eiken geeft structuur en diepte

🍂 Afwerking (finish)

• Langdurige afdronk, elegant en complex
• Spice, eiken en zachte zoetheid blijven hangen
• Ideaal om prachtig na te genieten bij sigaren of donkere chocolade

🍷 Visuele kenmerken

• Kleur: diep amber / mahonie met koperen reflecties – tekenend voor een lange rijping en rijkdom.

🧠 Serveertips

• Het best puur drinken (neat), niet ijskoud
• Komt tot z’n recht naast een krachtige sigaar (bijv. medium tot full-bodied)
• Ook een elegante pairing met pure chocolade of gerijpte kazen wordt aangeraden

🏆 Awards & erkenning

• Heeft erkenning gekregen op prominente internationale wedstrijden — bijv. Best Superior Quality Cognac bij de World Cognac Awards en andere prijzen.

📌 Samengevat

Gautier Pinar del Rio XO is een expressieve, intense XO-cognac met:
✔️ Volle, houtrijke en kruidige aroma’s
✔️ Rijke smaak met gedroogd fruit en specerijen
✔️ Lange, complexe afdronk
✔️ Ideale combinatie met sigaar of desserts