Old Pulteney 12 Year is een single malt whisky die vervaardigd wordt in Schotland. Hij is afkomstig uit de Highland streek, gelegen in het noorden van het land. De drank is amber van kleur en heeft in totaal een rijpingsproces van 12 jaar lang mogen ondergaan. Men heeft gekozen voor ex-bourbon vaten om het basisdistillaat in te laten rijpen. Dit zorgt voor een aroma die droge kenmerken van turf en gras bevat, gepaard met een fruitige invloed van exotisch fruit en zoete bramen. De smaak opent met kenmerken van olie, verrijkt met een zoete toets van honing. Ook is er een toon van noten op te vatten. Florale hinten voeren de ondertoon. De whisky wordt afgerond door een zilterige en zachte afdronk, en komt het beste tot zijn recht wanneer het puur geserveerd wordt. Het alcoholpromillage van de Old Pulteney 12 Year bedraagt 40%.