Scapa 16 Years is een donker amberkleurige whisky afkomstig vanuit de Orkney eilanden in Schotland. Deze variant heeft voor zestien jaar lang mogen rijpen op Amerikaanse eikenhouten vaten. Dit creëerde een zeer luxueuze whisky met een krachtig aroma van leer en de sappige tonen van mango, bedolven onder romige vanille en hints van clementine schil. Op de tong heeft hij een zijdezacht karakter met tonen van kruidige appel en romige vanille fudge. Deze zachte aanzet wordt licht opengebroken door een sterkere noot van verkoolde ananas en verschillende kruiden. Afgesloten door een complex en fruitige afdronk. Scapa 16 Years heeft een alcoholpercentage van 48%.